Ny andro fahadimy amin'ny volana fahadimy amin'ny kalandrie sinoa dia ny Dragon Festaival Day.miangonahankalaza ity andro ity.Inona nyAndro fetin'ny dragonaNipoitra avy amin'ny?Heverina fa ny andro dia hanomezam-boninahitra an'i Qu Yuan, poeta Shinoa tia tanindrazana ary mpiasam-panjakana malala izay nanolotra ny ainy ho an'ny fireneny. Nataon’ny Emperora Huai sesitany anefa izy noho ny fiampangana lainga, ary taorian’ny nanoloran’ny emperora manaraka ny firenena tamin’ireo mpifanandrina taminy, dia nalentika tao amin’ny Reniranon’i Miluo i Qu Yuan.
Rehefa nandre ny fahafatesan'i Qu ny mponina dia nivoy teny amoron'ny renirano mba haka ny fatiny, saingy very maina. Mba tsy hihinanan’ireo trondro ny vatany, dia nanao zongzi, na dumplings, ary natsipiny tao anaty renirano. Nivoatra ho amin'ny Sinoa izanyfomban-drazanaamin'ny fihinanana zongzi mandritra ny fetibe.Izany no nahatongavan'i Zongzi.Zongzi dia antsoina koa hoe fanariana vary amin'ny teny anglisy.
Ankafizin'ny pepple ankehitriny ny Zongzi matsiro ary miaraka manao Zongzi. Ny fanaovana Zongzi dia afaka mampitombo nyFIFANDRAISANAeo amin’ny mpianakavy.
Ahoana ny fomba fanaovana Zongzi nentim-paharazana? Ireto misy torohevitra vitsivitsy.
1. Omano ny glutinina sy ny famenoana. Mety mitaky fandevenana mandritra ny alina izany. Ny fomba fanamboarana sasany koa dia manoro hevitra ny handemana ny ravina volotsangana mandritra ny alina.
Ny vary gluten antsoina hoe Nuomi any Shina dia mandeha amin'ny anarana maro miankina amin'ny firenena, kolontsaina na faritra: vary mipetaka, vary mamy, vary savoka, vary botana, vary mochi, biroin chal, ary vary perla. Miraikitra indrindra rehefa masaka. Tsy misy gluten izy io.Misy safidy maro ny famenoana: tsaramaso mung/res (tsara kokoa ny tsaramaso tsy misy hoditra), Char siu (kisoa sinoa barbecue), saosisy sinoa tavaratra, holatra mainty, atody ganagana masira, voanjo, makamba maina, akoho. Sns
2. Andrahoina ny ravinkazo. Avela hampangatsiaka sy ho maina.
3. Esory amin'ny ravina volotsangana ny vary.
4. Esory amin'ny vary ny famenoana.
5.Aforeto ny ravina manodidina ny vary ary fenoy.Forona nyravina volotsanganaary azo antoka wih twine.
6.Alefaso mandritra ny 2 ka hatramin'ny 5 ora ny zongzi (araka ny torolalan'ny recipe; miankina amin'ny famenoana izany).
Noho izany dia vita ny Zongzi nentim-paharazana.Betsaka ny tsirony sy ny endriky ny Zongzi. Iza no tianao?
Fotoana fandefasana: Jun-19-2023
